La nostra è una Classica attività a conduzione familiare la cui missione fin dall’inizio della gestione de “La Pergola” è riportare lo storico locale ai livelli che la sua lunga storia di primati merita quanto ad accoglienza turistica nella splendida cittadina di Barga.
Per arrivare a tanto, il nostro staff ha messo in gioco lunga esperienza maturata nel settore dai singoli componenti, ottimizzando la destinazione degli ampi locali ed il lavoro da svolgervi. Dall’ingresso con american bar a lato, tavoli e poltrone per gli ospiti verso le sale del pizza pub e del ristorante, fino alla cucina e spazi spazi dedicati così come quelli per la pizzeria con al centro il forno rigorosamente a legna.